Para evitar accidentes durante el funcionamiento del fermentador, se han resuelto las siguientes 7 precauciones.

1. El manómetro y la válvula de seguridad deben revisarse regularmente y deben reemplazarse o repararse a tiempo si hay alguna falla.

2. Parte de la producción de fermentación tiene las características de la producción química y existe el riesgo de envenenamiento, corrosión, combustión, explosión y otros accidentes. Si ocurre algo anormal o accidente durante la operación, debe detenerse de inmediato. Las fuentes de agua, electricidad, gas y vapor deben cortarse y luego informarse.

3. Se debe usar ropa de trabajo y guantes durante la esterilización por vapor. Al abrir la válvula, debe operarse desde un lado. No use mangas enrolladas para evitar quemaduras.

4. Compruebe si la dirección de la válvula es correcta antes de abrir el puerto de escape. Preste atención a si hay personas o equipos eléctricos alrededor del puerto de escape. Debe ser realizado por profesionales.

5. El tanque de vidrio debe protegerse durante el funcionamiento a alta temperatura y está estrictamente prohibido enjuagar con agua fría o chocar con objetos duros.

6. Siempre debe prestar atención al cambio de presión durante la operación, y la sobrepresión y la sobretemperatura están estrictamente prohibidas.

7. La solución alcalina o la fuga de agua causada por el accidente deben limpiarse a tiempo. Las botellas de suplemento usadas y otros artículos deben limpiarse a tiempo.